Costata, paillard
| BISTECCA |
| parola | Traccia |
|---|---|
| COSTATA | Bistecca, paillard |
| FETTINA | Bistecca, cotoletta |
| FILETTO | Bistecca, braciola |
| BRACIOLA | Bistecca |
| PAILLARD | Bistecca, fettina |
| COTOLETTA | Bistecca, filetto |
| CONTINUITA | Costanza, stabilità |
| RIAS | Coste della Galizia |