Cecina, carne salada y desecada

CHACINA
PalabraDefinición
BACALAOLa carne de este pez es curada y salada
ASOCocino carne al calor de las brasas
ASANCocinan carne al calor de las brasas
ASANPonen la carne al fuego
ATUNPez con carne roja
ASARECocinaré carne al calor de las brasas
ADOBOAderezo una carne
BISTECLonja de carne de vaca
AHUMARExponer una carne al humo para saborizar
CABRASAnimales criados por su carne y su leche
ADOBARAderezar la carne
BISTECLonja delgada de carne de res o de cerdo
BANDUJOTripa de cerdo llena de carne picada
BONDIOLAFiambre elaborado con carne de cerdo
BOLOÑESASalsa de tomate y carne de vaca picada
CANELONESPasta rellena con carne, verdura o queso
ALBONDIGABola de carne picada
ALBONDIGABola de carne picada, condimentada
MOJAMACecina de atún
CHACINACecina